Zapotrzebowanie organizmu na witaminę D

Organizm człowieka czerpie witaminę D z trzech źródeł:

• syntezy skórnej,
• diety
• oraz preparatów, których znaczenie w pokryciu zapotrzebowania uzależnione jest od pory roku.
  Aktualnie zapotrzebowanie na witaminę D rozpatrywane jest w ścisłym związku z jej stężeniem we krwi.
  
  Większość ekspertów na świecie przyjmuje , że poziom zalecany > 30–50 ng/ml.

Synteza skórna

Żeby zapewnić wystarczającą syntezę witaminy D musimy w słoneczny letni dzień odsłonić co najmniej 18% powierzchni ciała (przedramiona i podudzia) bez stosowania kremów z filtrem ochronnym, przez 15–20 minut w godz. 10–15.
Realnie? Jesteśmy wtedy w pracy zamknięci w czterech ścianach.

Dieta

W sposób naturalny witamina D występuje w żywności w małej ilości produktów i szacuje się, że z diety pochodzi jedynie 20% jej puli w organizmie. Dobrym źródłem witaminy D są tłuste ryby i jaja.

Nie wiem czy wiecie, że w Polsce od wielu lat istnieje obowiązek wzbogacania w witaminę D tłuszczów do smarowania pieczywa (z wyjątkiem masła).

Preparaty
Najlepiej wybrać taki, który jest lekiem. 

Jak przeliczać dawki i jednostki witaminy D?
1 µg = 1 mikrogram = 1 mcg = 40 j. = 40 I.U.